ベジタリアンになるとエネルギーが不足しますか?
一部のネチズンは、不足菜食主義は人々にエネルギーを欠くのではないかと尋ねました。ベジタリアンになるとエネルギーがしますか科技日報の記者が関連専門家にインタビューした。不足
「ベジタリアンとは、ベジタリアンになるとエネルギーがしますか家畜、不足家禽、ベジタリアンになるとエネルギーがしますか魚、エビ、その他の動物性食品を含まない食事パターンを指し、フルベジタリアン、オボベジタリアン、ラクトオボベジタリアン、オボラクトベジタリアンなどに分けられます。」北京安貞病院トン臨床栄養部副院長のチェン氏は、ベジタリアンの食事は主に精製白米麺、穀物、大豆とその製品、野菜、その他の食品で構成されていると述べた。
さまざまなベジタリアンにはそれぞれの特徴があります。たとえば、ビーガンは動物性食品をすべて食べるのではなく、穀物、野菜、果物、ナッツ、豆類などの植物性食品のみを食べます。オボベジタリアンまたはラクトベジタリアンは肉を食べず、卵、ウズラ卵、その他の卵食品、牛乳およびその製品の摂取を制限しません。卵食品のアミノ酸パターンは人間の体のアミノ酸パターンに近く、栄養価の高い良質なタンパク質と考えられています。ラクトオボベジタリアンは肉を食べず、卵や乳製品の摂取を制限しません。
チェン・トンの見解では、科学的に食事をすれば、菜食主義の食べ物だけを食べるだけで、ほとんどの人間の活動に必要なエネルギーを満たすことができます。炭水化物、脂質、たんぱく質は人間の体にエネルギーを供給する三大栄養素です。炭水化物は基本的に穀物、果物、でんぷん質の野菜に含まれ、脂肪は主に肉食品に含まれますが、ナッツ、牛乳、卵、穀物、豆などにも比較的広範囲に脂肪が含まれており、動物由来のものもあります。植物からも得られます。また、卵や牛乳とその製品にもたんぱく質が豊富に含まれており、良質なたんぱく質です。
上海交通大学医学部、公衆衛生学部、その他の部門が共同で、上海の菜食主義者282人のタンパク質の栄養状態と食料源を調査、分析した。調査結果によると、ベジタリアンの1日の総エネルギー摂取量は非ベジタリアンに比べて若干低いものの、たんぱく質エネルギー供給比率には両者に大きな差はないことが分かりました。
「しかし、私たちは肉、卵、乳製品などの良質なたんぱく質や、野菜、果物、ナッツなどの食品を適切に摂取するバランスの取れた食生活も推奨しています。」 。
(责任编辑:娱乐)
- ·北京の雨はどのくらいの量ですか? 雨はどれくらい降り続きますか? — 北京ニュース
- ·金山:「清潔で美しい田園地帯」を築くため、「生態新豊」が活動中
- ·北京庭園博覧会、今日からランタンフェスティバル入場の管理措置を再開 — 北京ニュース
- ·北京への高速道路は折り返しピークに達し、今日と明日の16時から20時まで交通渋滞が予想される - 北京ニュース
- ·アドバイスを聞かない子うさぎ
- ·オンライン「商品の持ち込み」 + オフラインの「建設」、金山頂林鎮のパーティービルは企業が新たな道を見つけるのに役立ちます
- ·蒙牛:中国の農村スポーツパートナーが銀川初の「村BA」開催成功に貢献
- ·シスルフィールド
- ·ムー当たり収量は1,289.67キログラム、北京の春トウモロコシ高収量研究圃場の単位面積当たり収量は過去最高を記録 - 北京ニュース
- ·一万八千年間笑わなかった老悪魔
- ·福建省武平市で大雨、4人死亡、2人行方不明
- ·北京:これらの高速道路で北京方向の交通量は10月5日から7日にかけて大幅に増加すると予想される - 北京ニュース
- ·新年最初の仕事、このコミュニティは「ワンクリック直接アクセス」にまた一歩近づいています
- ·ドン・デジ:他人を助け、善行を行うこと
- ·小さな雄鶏がトランペットの吹き方を学ぶ
- ·すごいロケット
- ·ファッション写真展「彼女の名前はレッド」が開幕
- ·元旦黄埔:「中央科学技術イノベーションゾーンの建設」に焦点を当て、上海科学技術イノベーションセンターの重要な受け入れエリアの構築に努めてください!
- ·貪欲なカラス
- ·10月5日から8日まで、北京の地下鉄3駅の運行が遅れ、列車が増発される - 北京ニュース